マクロビ料理教室やります！

【ちょっとお知らせ】

前回、冬の養生法で食べた方がいい食材を載せましたが、
他にどんな食材を選び、どんな風に料理したらいいのか、なかなか思いつきませんよね？

そこで、講師の方をお呼びして、季節に合わせたマクロビオティック料理教室をすることにしました🍴

マクロビは、その季節の旬のお野菜、豆類、穀類などのみで料理します。

冬の旬の食材には、身体を温める効果があり、夏の旬の食材は冷やす効果があるように、旬の食材には、その季節を乗り越えるための、いい成分がたくさん含まれています。

私事ですが、前までは料理やおやつをきちんと作っていたんですが、最近は忙しくて、料理が相当手抜きで🙈

でも先日、京都の中医学の先生の講義を受けに行き、非常に反省しました🙈

今の身体の細胞は、だいたい7年前に生まれた細胞だそうです。
なので、今の身体は、7年前に食べた物でできている。
ということは、今の体調は7年前の食事が影響。
そして、今食べているものは、7年後の体調に影響する。
ということは❗
子供たちの今の体調は7年前の私の料理に、そして子供たちの7年後の身体は今の私の料理に責任がぁ～😲
あぁ～、最近の料理のテキトーさよ…😩
でも、早めに気がついてよかった😆

料理教室では、調味料も厳選した物のみを使用し、お野菜も有機栽培もしくはEM野菜を主に使って作るそうです。
お楽しみに😋